В Хакасии снова навеяло брендовым барашком

  • 30 июня 2017 14:55
  • Просмотров: 2501
В Хакасии снова навеяло брендовым барашком Фото: Vseshtuchki.ru

Мясо барашка сегодня торгуется в республике по самой высокой в этом сегменте цене — 286,46 рубля. Килограмм свинины дешевле почти на 40 рублей, говядина — на 31.

Весьма ощутимо — на 33,15 рубля — средняя стоимость килограмма баранины в течение первого полугодия. В более разумных пределах менялась цена говядины - полугодовой плюс составил 6,97 рубля. Свинина по сравнению с январем и вовсе стала дешевле на 2,8 рубля.

Похоже, республика утратила интерес к производству экологически чистого мяса. Печально известный проект «Баранина Хакасии» просто исчез (от греха подальше) с инвестиционного портала Сибирского федерального округа. Кануло в Лету и ОООшка с аналогичным названием, созданная в декабре 2014 года. Срок реализации амбициозного проекта стоимостью 645 млн рублей — 2016 год.

Примечательно, что еще ни разу не прозвучала причина, почему Хакасии не удалось создать инновационное производство по глубокой переработке овцы и застолбить на федеральном уровне премиальный бренд. Сегодня от этой хорошей затеи остались одни воспоминания и утраченные возможности влиять на формирование барашковой цены хотя бы на собственном продовольственном рынке.

В течение минувшей недели служба государственной статистики обозначила традиционную летнюю тенденцию сладкого сегмента потребительского рынка: в течение недели подорожал на 3,2% сахар. Сохраняет негативную динамику и плодоовощной сегмент. Наиболее рьяно набирает цену капуста: в течение семи дней белокочанная стала дороже на 3,3%, в сравнению с началом года рост составил 18,6%. Средняя цена зеленого овоща увеличилась в 2,6 раза. Немного отстают по динамике роста средней цены картофель и морковь - 1,8% за неделю.