В Хакасии намерены запустить мясоконсервный завод

  • 07 августа 2017 14:33
  • Просмотров: 4520
Фото: министерство сельского хозяйства и продовольствия Хакасии Фото: министерство сельского хозяйства и продовольствия Хакасии

В Хакасии намерены запустить завод по изготовлению мясных консервов. Бизнес-проект был представлен на выездном заседании Совета развития Хакасии в Усть-Абаканском районе.

Инициатором проекта выступил глава сельскохозяйственного производственного кооператива «Возрождение» Андрей Васильев. По его замыслу, цех будет располагаться в селе Усть-Бюр Усть-Абаканского района. Для реализации проекта уже имеются убойный цех, производственные помещения, часть оборудования, электроснабжение и сырьевая база.

В планах кооператива создание производства тушеного мяса, паштетов и другой продукции. Заняться таким видом бизнеса, по словам организатора, заставляет сама жизнь.

В составе кооператива несколько фермеров, базирующихся в районе села Усть-Бюр. Создание мясоконсервного цеха для них дает возможность круглогодичной бесперебойной реализации мяса.

Сегодня для старта производства требуется специализированное оборудование - линии по производству жестяных банок и контейнеров из фольги, автоклавы, холодильные камеры, дозаторы и т.д. Общая сумма проекта - 14 миллионов рублей , - сообщила пресс-служба Минсельхозпрода Хакасии.

Проект получил одобрение Совета развития. Глава Хакасии подчеркнул, что особую значимость бизнес-плану придают создание трех десятков новых рабочих мест, замкнутая цепь «производство - прилавок» и вывод на потребительский рынок местной качественной мясной продукции.