Агропром Хакасии провоцирует сбой по всей цепочке: производство - переработка - потребление

  • 30 ноября 2017 16:22
  • Просмотров: 1371
Фото: Rusdialog.ru Фото: Rusdialog.ru

В Хакасии производство пищевых продуктов сдает позиции. В январе-октябре пищепром отгрузил товаров собственного производства почти на 5 млрд рублей, это на 2,1% меньше аналогичного периода предыдущего года. В общем объеме отгруженных товаров в сфере обрабатывающих производств (свыше 70,4 млрд рублей) доля пищевого сегмента ничтожно мала.

Наиболее существенно по сравнению с соответствующим периодом минувшего года провалилось производство колбасных изделий - на 11,2%. Менее существенно сократилось производство молока (98,4%) и мяса крупного рогатого скота (99,6%).

Положительную динамику демонстрируют лишь два сегмента: производство сливочного масла - рост 157,9% и муки — 121,4%. Перерабатывающие предприятия изготовили 605,8 тонн масла и 8,9 тыс. тонн муки.

Как признает министерство экономического развития Хакасии, «в пищевой промышленности спад производства углубился вследствие сокращения производства мяса и мясопродуктов, цельномолочной продукции, хлеба и хлебобулочных изделий".