Хлебопроизводители Хакасии тонут в нарушениях

  • 11 февраля 2019 10:34
  • Просмотров: 955
Фото: 1ul.ru Фото: 1ul.ru

В Ширинском районе Хакасии надзорники нашли нарушения в деятельности хлебопроизводителя.

Прокуратура Ширинского района совместно со специалистами Управления Роспотребнадзора по РХ провели проверку исполнения законодательства о качестве и безопасности зерна и продуктов его переработки в пекарне села Фыркал.

Проверка показала, что в нарушение закона владелец пекарни не представил сертификаты качества на пищевую продукцию, используемую при изготовлении хлеба и хлебобулочных изделий; производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь, используемые в процессе изготовления пищевой продукции, находились в неудовлетворительном состоянии;  в производственных помещениях не созданы условия для хранения и реализации готовой пищевой продукции; работниками пекарни не пройдены аттестация и профессиональная  гигиеническая подготовка и др.

В адрес хозяйствующего субъекта внесено представление, по результатам рассмотрения которого приняты организационные меры по устранению нарушений. Кроме того, по факту нарушения технических требований решением Арбитражного Суда РХ хлебопроизводитель привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей, сообщает прокуратура РХ.

Ранее, напомним, 19rus.info сообщало о том, как пекут хлеб в Черногорске.

Хлеб на грязных поддонах, паутина в посуде, грибок на стенах: как работает пекарня в Черногорске

"То, что мы увидели - это не поддавалось абсолютно никакому сравнению. Сложно предположить, что в таких условиях производится и поставляется тем же больным людям. Как следовало ожидать, работники не смогли предъявить никаких санитарных книжек - то есть, мы не знаем, больные там работают или здоровые. Взяты были пробы специалистами Роспотребнадзора", - сопредседатель ОНФ в Хакасии Максим Мареев.

Подробнее - в видеосюжете РТС.